受け継がれる味に惹かれる。
「このナポリタンを絶対に無くさないようにすることが私の使命だ。」という、王城の3代目オーナーのツイートを見て、朝食を食べたばかりなのに、喫茶店をはしごしてしまった。
お昼時にはちょっと早い時間。テーブルでは、すでにパフェを食べる女性がニコニコしながら写真を撮っている姿が見える。
近くで働くスーツ姿のサラリーマンも本を読みながら注文したランチが届くのを待っていた。
わたしは、入る前から決めていた王道のナポリタンをオーダー。
自粛期間、王城が通販を始めたと聞いて黒糖しょうがパウダーを買った。
喫茶店にもなかなか行けず、かといって何もしないでいるのも心苦しいし、そもそも黒糖もしょうがも好きだから注文したところ、これが想像以上に使える。ミルクティーへ入れても、煮込み料理にも万能。
「喫茶店なのに、なぜ黒糖しょうが？」と思うかもしれない。これは、上野にある漢方薬局とのコラボレーションだという。
長く続いた店が変わらずそのままで居てくれるのも嬉しい。だけど、続けていくためにいろいろ始めていく姿勢も同じくらい素敵だ。できる限り応援していきたい。
肝心のナポリタンは、トマトソースの酸味が抑えられていて甘みが特徴のなつかしい味。ボリュームたっぷりのスパゲッティもあっという間に胃袋へ。
隣を見やると、ランチを食べ終えたお姉さんがパフェをオーダーしていた。間近で見るパフェの大きさにおののいた。次は誰かとあのパフェを食べに来よう。
上野の純喫茶なら。〈珈琲王城〉のランチでナポリタンを 店舗外観
上野は数々の純喫茶がある街。〈珈琲 王城〉は、上野駅前にあるマルイの裏手にある喫茶店です。
上野の純喫茶なら。〈珈琲王城〉のランチでナポリタンを 店内
外から中の様子は見えづらいものの、1階にあってするりと入りやすい喫茶店。どこもソファ席なのが落ち着きます。上野の喫茶店はゴージャスな雰囲気が多いのかな？
上野の純喫茶なら。〈珈琲 王城〉のランチでナポリタンを メニュー
王城のランチセット、ナポリタンとドリンクで1000円。少し太麺で食べごたえがあります。甘めのなつかしい味にほっと一息。粉チーズとタバスコもサーブされるので、途中からアレンジしてもいいですね。
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隣の方が食べてたミートソースも美味しそうでした…！それから、通販で購入できる黒糖しょうがパウダーは、こちらから注文できますのでご覧ください。これからの季節なら、アイス黒糖しょうがミルクもおいしそうだな。
テイクアウトメニューも始めたとのことなので、近くの方はぜひ。
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