新鮮なゆでタコは、そのまま食べてもプリプリでおいしい…。
今回はそんなゆでダコをさらに美味しく、一風変わったアレンジで楽しむレシピをご紹介します！
タコとナッツのゆずマリネの簡単レシピ
材料
材料はこれだけ！
- ゆでダコ
- ミックスナッツ
- ゆずの皮
- オリーブオイル
- クレイジーソルト
どの材料も適当な量でいいです。（測ってない）
参考までに、メインで食べるとして、ゆでダコ200gで3人前くらいかな？
手順
- ゆでダコを適当に切ります
- ゆずを適当に切ります
- ナッツを適当に切ります
- オリーブオイルとクレイジーソルトを入れて合わせます
- 冷蔵庫で１時間ほど冷やします（できたらでOK。時間をおいた方が味がなじみます。）
はい、完成！！
このままおつまみにしてもいいし、ごはんの上にのせて丼ものにしても美味しいです。
冬の時期なら大丈夫かな、と思ってお弁当にもしちゃいました！
パセリも加えると、超絶インスタ映えすると思いませんか？
このレシピは、デパ地下のお惣菜からヒントを得ました。
たこのプリプリした食感と、ナッツのカリッと感、ゆずのさわやかな風味がマッチしてすごく美味しいですよ〜
５分でできるおうちごはん、ぜひおためしあれ。
都内で新鮮な魚を買うなら
錦糸町・魚寅（うおとら）は行列のできる魚屋さん！マグロ・タコのぶつ切りは絶品。
エッセイ ｜ こころとからだを立て直す方法 ｜ 暮らしの愛用品 ｜ レシピとごはん ｜ おとくな話
