心がこもったおいしいものが、今ほど必要ではないでしょうか。
無理をしすぎず、自分のできる範囲で、ほんの少しでも穏やかなおやつの時間を過ごしたいなと思っています。
世界一好きなマフィンがオンラインで買えるようになりました。
長野県松本市のカフェ〈amijok アミジョク〉が作るマフィンは地元の方のみならず、県外の方にも大人気。
amijokの素晴らしさは過去の記事で書いた通りですが、いろんな意味で助けていただいた、わたしにとって大切な店なのです。
関連記事：松本のカフェ「amijok」は世界一おいしいマフィンとおもてなしに心がほどける場所。
ということで、amijokのマフィンを通販で買ったので、写真でまとめて紹介しますね～！通販が始まる前日、「amijokのマフィン食べたいなー」と思ってたのでタイミングにびっくり。前のめりで注文したら、お取り寄せ第1号でした…！
amijokのマフィンが通販スタート！購入方法
amijokのマフィンの購入方法は、2020年4月現在、メールでの申し込みから。商品到着後に銀行振込です。ただし、この方法での受付は4月24日までとのこと。
5月にはオンラインショップ開始するとのことなので、もう少し買いやすくなるのではと思っています。詳細は公式SNSへどうぞ。
amijokのマフィン6個セットの内容
マフィンの種類はおまかせです。
「あれが食べたい！」という要望もあるかと思いますが、始まったばかりで申し込みも殺到しているかと思うので、おまかせでどれが来るか楽しみにしましょ。
説明書が入った封筒。シールが可愛すぎたのでノートに貼りました
原材料に「ベーキングパウダー」も追記とのこと
全部撮ろうと思ったものの、食べてから撮るの忘れたのに気づいたのがあるので、とりあえず5個紹介するよ…！
プレーン&ビターチョコレート・バナナ・ココナッツ
amijokのマフィンを食べるまで、マフィンってモサモサしてて甘いイメージが強くて好きじゃなかったんです。今もamijok以外はあんまり食べない。
amijokのマフィンは、しっとり&甘さ控えめ。フォークを入れるとほろほろと崩れるので、固くなりすぎないようにふんわり焼いてるのかな？と勝手に思っています。うまく説明できない…！
マフィンに入ってるクリームとかチョコの量も、これでもかってほど入ってるところも好き。〈ビターチョコレート・バナナ・ココナッツ〉もほろにがチョコとねっとり甘いバナナにふわっとココナッツが香ります。
そして、いつの間に出たの〈プレーン〉！
「マフィンには、お好みでジャムやクリームをどうぞ」と書いてありますが、全然いらない…。プレーンのマフィンだけで、優しい甘みと塩味が口の中でバランスよく広がる…！amijokの底力を感じました、すごいぞこれ…！
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レモンクリーム
レモン風味の生クリームがたっぷり入った、爽やかなレモンクリーム。しっとりした生地の中に甘さ控えめのまろやかなクリームがたまりません。おやつに夫と食べたら、上のレモン全部食べられた…許せん…！
春いちご・有機紅茶・フロマージュクリーム
「女子が好きなの全部入れちゃえ」みたいな、amijokのマフィンメニューを読むだけでテンションが上がります。はい、好きです、大好きです。
いちごの酸味と濃厚なクリームチーズがたまらない。重たくならないよう、紅茶の風味がきいてる。そろそろいちごのシーズンが終わるので、また別の種類になるかな？
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コーヒーカカオ・チョコレート・マスカルポーネ
こちらはビターな、大人の味。ココアとチョコがたっぷり入っててコーヒーと合わせたい。コーヒー豆とチョコがのってるのがかわいい。amijokのマフィンは、素材の組み合わせが絶妙。
撮り忘れた〈宇治抹茶・ホワイトチョコレート〉も大好き。抹茶の風味にホワイトチョコレートのこっくりとした甘さがからみあうのがたまらない。こちらもコーヒーと合わせたい味。
前に食べた、〈さくらクリーム〉もたまらないんですよ…！白あんが入ってて、まさに洋風桜もち。
どの種類が来ても、おいしいことに変わりはないので、ぜひぜひ楽しみにどうぞ。
マフィンの温め方
マフィンと一緒に送られてきた説明書によれば、解凍したのちオーブンやトースターオーブンで温めるのがベスト。
…でも、、、わたしは面倒なのでいつも電子レンジで温めてしまいます。充分おいしいよ…！
松本へ行った時は、必ずamijokでマフィンを食べ、東京へ帰る前にもう一度寄り、自分へのお土産でマフィンを買って帰るほど大好き。
作り手の思いがこもった食べものは、どんな日でも笑顔にしてくれますね。通販してくれてありがとう…！
amijokが紹介されてる〈a quiet day〉、写真も素敵なので読みたい。
Amazonで〈北欧ライフスタイルマガジン a quiet day ISSUE 2019 October〉を見てみる！
店を応援しよう
外出自粛で通販をはじめたばかりのショップも多いので、不便だなぁと思うこともあるかもしれませんが、こんなときに新しい試みをしてくれる姿勢に感謝して、温かな目で見守っていけたらいいな、とイチ消費者として感じております。それと、配送してくださる方々にも。
とりあえずわたしは、家で楽しむモードなので、おいしいものをちょこちょこお取り寄せしています。また、おすすめ紹介しますね！
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